1负责大堂吧的卫生工作和开吧前的各项准备工作； 2服从主管安排，按服务规范和质量要求、为客人提供高品质的茶艺服务和茶点； 3 做好仪容仪表自查工作，保持良好的形象和精神面貌迎送客人； 4 鉴别茶叶品质； 5 根据茶叶的品质，选择相应的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡； 6 向顾客介绍名茶、名泉以及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化； 7按照不同的茶艺要求，选择或配置相应的音乐、插花、熏香等，制造适宜的环境氛围； 8 熟悉各类茶叶知识和冲泡方法，并能够熟练地冲泡各类茶品，适时向客人推销茶品； 9经常巡视台面，勤换烟缸，为客人添加茶水，保持茶吧的整洁和良好的环境；10正确使用和维护店内各项设施设备，避免安全事故的发生，出现故障立即上报； 11收集客人意见和建议，及时向上级反映，提高服务质量；