1、作为公司生产车间的核心管理者,车间主任全面负责车间的日常运营、生产计划执行、人员管理、质量控制、设备维护以及安全与卫生管理等工作。
2、确保车间生产活动高效、有序进行,产品符合质量标准,同时达成产量、成本与效率等各项生产目标,在保障企业生产顺利运作。
3、负责车间设备的日常管理与维护工作,制定设备操作规程、维护保养计划及设备档案管理制度。确保设备操作人员严格按照规程操作设备,每日对设备进行清洁、润滑、检查等日常保养工作。
4、合理安排车间人员的工作岗位与班次,优化人力资源配置,提高劳动生产率。根据生产任务的淡旺季变化,灵活调整人员排班,避免出现人员闲置或过度劳累的情况。
5、负责车间的卫生管理工作,制定车间卫生标准与清洁消毒制度,确保车间环境整洁、卫生,符合食品加工行业的卫生要求。